Washington et Oregon vinicole à Montréal en Lumière

À chaque année, le festival Montréal en Lumières fait le bonheur (ou l’envie) des foodies du Québec. Cette année, le volet vin se concentre sur les vins de Washington et de l’Oregon.

Parmi la douzaine d’événements qui compose ce volet, on note particulièrement la visite de Sean Boyd de Rôtie Cellars chez Les Cons Servent et au Pullman ainsi que celle du Domaine Drouhin Oregon chez Renoir.

Les vins de Rotie Cellars récoltent régulièrement des critiques élogieuses et une bouteille ouverte l’an dernier lors de TasteCamp en avait impressionné plusieurs. Quant au Domaine Drouhin, leurs vins peuvent convaincre à peu près n’importe qui qu’il se fait du pinot noir de très haut niveau dans le nord-ouest des États-Unis.

Est-ce que ces activités seront suffisantes pour nous faire conduire jusqu’à Montréal pour ue soirée? Je ne sais pas, mais je me croise les doigts secrètement pour que certains vignerons fassent le détour jusqu’à Québec!

Columbia Crest Merlot 2005

Columbia Crest Merlot 2005. Source: CellarTracker
Columbia Crest Merlot 2005. Source: CellarTracker

Ce soir, on ouvre un Columbia Crest Merlot Grand Estates 2005, acheté en revenant de notre voyage à Myrtle Beach. Il s’agit d’un Merlot à 94%, avec 5% de cabernet sauvignon et 1% de cabernet franc.

Au nez, le vin est assez charmeur, avec des notes de fruits rouges, franboise et fraises. On note toutefois une touche de bois.

En bouche, on continue à sentir les fruits détectés précédemment, mais on y trouve maintenant des notes de vanille et une légère touche de bois. Le vin n’est pas très tannique. Les tannins laissent la place au fruit et au petit goût boisé, ce qui est particulièrement agréable.

Somme toutes, le Columbia Crest Merlot Grand Estates 2005 est un bon rapport qualité-prix, principalement pour ceux qui aiment les vins du nouveau monde. Bien fait, sans tomber dans l’excès: 86 points sur 100.