Trio Reserva, Concha y Toro, Casablanca valley, 2007

  	
Sauvignon blanc Trio Reserva Concha Toro Casablanca valley 2007
Source: SAQ

Bu le 2007 en fin de semaine dernière et ce vin est le premier à avoir goûté à la médecine de notre ami l’évier…

Bu tout d’abord en picnic (quand même assez froid, pas assez tiède pour que la température joue beaucoup), et on a tout de suite noté l’acidité de ce vin.

Premier commentaire, à la fois de ma blonde et le mien: “Oh boy, c’est acide ça…” Disons que ça nous rappellait L’Orpailleur bu au premier cours de vin de la SAQ…

Oui, on y trouve des notes de pamplemousses et d’oranges, mais l’acidité était tellement forte qu’elle nous empêchait tout appréciation du vin.

On l’a regoûté deux jours plus tard, avec du poisson grillé et bien qu’il s’en soit tiré légèrement mieux, il nous a presque donné l’impression de prendre une bonne cuillerée de jus de citron.

Will not buy again. (74 pts)

Etchart Cabernet Sauvignon Privado 2007

Etchart Cabernet Sauvignon Privado 2007
Source: SAQ

2007 Etchart Cabernet Sauvignon Privado – Argentina, Salta, Cafayate (5/12/2008)
– Couleur: vin rouge intense, à la limite du violacé.
– Au nez, on note tout de suite des fruits noirs (cassis?) ainsi que certaines notes épicées. Les fruits prennent vraiment toute la place lors de l’agitation.
– En bouche, on note une certaine acidité et des tannins assez présents. De manière générale, le vin ne fait pas dans la dentelle. Les fruits perçus au nez sont toujours présents en bouche, bien que le vin soit un peu court et s’estompe un peu trop rapidement.

Il s’agit d’un vin tout à fait Nouveau Monde, avec tout ce que ça peut comporter. Beaucoup de fruit, de couleur, mais un certain manque de finesse. Un vin fait pour éblouir, mais qui ne restera pas nécessairement pas gravé dans ma mémoire longtemps… (83 pts.)

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