Dans une décision bien attendue est tombée ce matin, l’Union Européenne est revenue sur sa décision de réviser les règles de production de vin rosé afin d’autoriser les vins de coupage afin qu’ils soient plus compétitifs économiquement sur le marché asiatique. 
Il n’y aura pas de changement dans les règles de production du vin rosé”, a annoncé la commissaire à l’agriculture européenne, Mariann Fischer Boel, qui affirme avoir écouté les préoccupations des producteurs de vin contre les nouveaux règlements, dans un communiqué, lundi 8 juin.
“Il était clair ces dernières semaines qu’une majorité de notre secteur viticole pensait que mettre un terme à l’interdiction du coupage allait saper l’image du rosé traditionnel”, a estimé la commissaire.
La nouvelle n’est pas sans soulager les producteurs de rosé traditionnel, pour qui un changement de réglementation aurait certainement entaché la réputation de tous les autres vins rosés.
(via À Chacun sa Bouteille)
