Source: SAQ
Bu le 2007 en fin de semaine dernière et ce vin est le premier à avoir goûté à la médecine de notre ami l’évier…
Bu tout d’abord en picnic (quand même assez froid, pas assez tiède pour que la température joue beaucoup), et on a tout de suite noté l’acidité de ce vin.
Premier commentaire, à la fois de ma blonde et le mien: “Oh boy, c’est acide ça…” Disons que ça nous rappellait L’Orpailleur bu au premier cours de vin de la SAQ…
Oui, on y trouve des notes de pamplemousses et d’oranges, mais l’acidité était tellement forte qu’elle nous empêchait tout appréciation du vin.
On l’a regoûté deux jours plus tard, avec du poisson grillé et bien qu’il s’en soit tiré légèrement mieux, il nous a presque donné l’impression de prendre une bonne cuillerée de jus de citron.
Will not buy again. (74 pts)
Je réagis au commentaire ci-dessus concernant le trio réserva 2007. J’en ai dégusté lors d’un voyage d’affaire en Martinique dans un restaurant gastronomique. Je parle du vin blanc Trio réserva qui est un subtil assemblage de trois cépages qui sont; le chardonnay, le pinot gris et le pinot blanc.Je suis grand amateur de vin et meme si les palais sont différents pour chaque personne, celui que j’ai bu était tout simplement délicieux. Je serait d’ailleurs très intéréssé pour en acheter mais ne trouve pas de site sur le sujet
Merci du commentaire. Étant au Québec, le vin est disponible comme produit régulier à la SAQ (notre monopole d’état) et je ne sais pas où on pourrait le trouver en France.
Pour ce qui est de mon commentaire, je n’ai pas apprécié le manque d’équilibre. L’acidité était vraiment vive et empêchait l’appréciation des qualités du vin. Peut-être était-ce dû à l’environnement, ou à une bouteille défectueuse. Dans tous les cas, cette expérience m’a convaincu de ne pas en racheter. Toutefois, vos commentaires vont peut-être me donner l’envie de donner une deuxième chance au Trio…