Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole.
Unlitro est un vin qui fait glouglou, même en ne faisant que regarder la bouteille. Nous venant directement de toscane, l’étiquette ne se prend pas au sérieux et le nom même du vin joue sur le fait que la bouteille est servie en format d’un litre, ce qui n’est généralement pas le format prisé pour les vins de qualité…
Le domaine mené par Elisabetta Foradori (du célèbre domaine du Trentino qui a amené le Teroldego à des sommets inégalés) et Giovani Podini sait où il s’en va. Élaboré à parts à peu près égales de Grenache, de Carignan et d’Alicante Bouschet, il est pâle, peu tannique et met de l’avant principalement les petits fruits rouges.
Sa plus grande qualité est toutefois sa buvabilité exemplaire. Et c’est là que le format d’un litre prend tout son sens. C’est le genre de vin qu’on veut partager avec des amis, mais qu’une fois qu’on a invité les amis et ouvert la bouteille, qu’on souhaite avoir une deuxième bouteille en réserve (ou moins d’amis!). Faites-vous plaisir et allez en chercher quelques unes avant qu’elles ne disparaissent des tablettes jusqu’à l’année prochaine.
